Le Restaurant & Bar The Mansard marie la tradition culinaire suisse à des influences soigneusement sélectionnées venues du monde entier, pour proposer des plats profondément ancrés dans leur terroir, subtilement réinventés.

Notre carte, pensée avec soin, met à l’honneur le meilleur des produits régionaux. Nous collaborons avec des fermes et des fromagers locaux afin de sélectionner les meilleurs ingrédients. Notre menu évolue au fil des saisons, afin que chaque plat soit aussi frais et vibrant que le paysage alpin qui nous inspire.

Que ce soit pour un dîner intime à deux ou un moment convivial en famille ou entre amis, notre restaurant est l’adresse idéale pour se retrouver à Gstaad.

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Le Restaurant The Mansard est ouvert du mardi au dimanche, de 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 21h30.
Pendant nos périodes de haute saison, du 14 décembre 2026 au 11 janvier 2027 et du 1er au 22 février 2027, le restaurant est ouvert tous les jours, avec le service du soir jusqu’à 22h00.
The Mansard Bar & Lounge est ouvert tous les jours, du lundi au dimanche, de 7h30 à 23h00.