MANGER ET BOIRE À LONDRES
L’offre culinaire du Templeton Garden s’inspire de notre jardin privé, en mettant en avant des ingrédients frais et de saison, soigneusement sélectionnés grâce à nos relations étroites avec des fournisseurs indépendants.
Pippin’s
Pippin’s est notre restaurant de quartier qui sert des plats britanniques modernes, mêlant saveurs nostalgiques et savoir-faire culinaire. Le nom Pippin’s évoque des notions fantaisistes d’un personnage bien-aimé d’un livre de contes, de la même manière que notre restaurant dynamique est rempli d’inspiration créative. En cueillant les herbes fraîches de notre jardin et en s’appuyant sur des fournisseurs britanniques de confiance, notre Chef cuisinier, Liam Newman, compose des menus de saison empreints de soin et d’élégance. Il a imaginé un lieu où l’art de partager un repas devient une véritable célébration. Brunch d’été au milieu des fleurs, Sunday Roast parmi les plus appréciés d’Earl’s Court, ou boissons hivernales savourées, blotti dans une couverture douce : notre vaste jardin privé inspire chaque plat et offre un écrin de verdure paisible, où l’on déguste au calme, en harmonie avec la nature. Une oasis au cœur de la ville.
Sprout
Sprout, notre bar intime, est sophistiqué mais accessible avec une subtile fantaisie anarchique. L’accent est mis sur la qualité sans intimidation, où chaque boisson est servie d’une manière joyeusement irrévérencieuse. Le menu, créé par le directeur du bar, Will Meredith, utilise une approche de « cocktail clé », chaque boisson étant centrée sur un élément déterminant, tel qu’une couleur, un ingrédient ou une garniture vibrante, qui maintient le tout ensemble. En intégrant des éléments qui reflètent à la fois la nature et la qualité, l’espace offre quelque chose de vraiment spécial – une expérience intime et élevée qui cherche à contribuer à la scène des cocktails inégalée de Londres tout en repoussant les limites de ce que peut être un bar de quartier. Sprout crée une expérience où la créativité et la connexion sont au cœur de chaque gorgée.
Pip’s
En tant que petite sœur décontractée de Pippin, Pip’s est un café confortable d’inspiration vintage, où des bouchées saines côtoient des plats gourmands. Avec sa propre entrée depuis la rue sur Templeton Place, c’est un véritable havre de paix qui accueille les résidents et les invités pour se réunir entre amis ou simplement regarder le monde passer autour d’une tasse de thé et d’une part de gâteau. Son nom ludique vient des minuscules graines connues localement sous le nom de « pépins ». Petites mais puissantes, ces graines donnent naissance à une nouvelle vie et façonnent des plats nourrissants. Connu pour son café savamment infusé et torréfié localement, Pip’s propose une sélection de smoothies, un comptoir rempli de friandises à emporter, ainsi qu’un menu de classiques du brunch et de plats de saison. Rejoignez-nous tout au long de la journée pour déguster des plats favoris pour le petit-déjeuner, des salades saines, des collations légères ainsi que des repas copieux, tels que le hamburger du jour de Pip ou notre classique « London Toastie ».