Im Herzen unseres Hotels in El Born, Barcelona, befindet sich das Volta, ein lebhaftes Restaurant mit offener Küche, das Gäste und Einheimische gleichermaßen zusammenbringen soll. Sein Name bezieht sich auf die architektonische Form einer Kurve, als Hommage an die berühmten Porxos de Fontseré-Bögen, die sich über dem Hotel erheben. Die Speisekarte ist ein kulinarisches Abenteuer entlang der Mittelmeerküste und ein kreatives Fest der lebendigen und vielfältigen Aromen. Die einfachen, aber köstlichen Gerichte werden mit Zutaten aus der Region über dem Feuer zubereitet und sind zum Teilen gedacht. An das Restaurant schließt sich die Volta Bar an, ein einladender und intimer Raum, der durch ein großes Oberlicht beleuchtet wird. Nehmen Sie Platz und entspannen Sie sich mit Freunden bei einem Glas spanischen Naturweins oder schauen Sie unseren Mixologen bei der Herstellung von Cocktails zu. Wie die Küche von Volta orientiert sich auch die Getränkekarte an den unzähligen Aromen, die an der Mittelmeerküste zu finden sind.