El Mansard Restaurant & Bar combina la tradición culinaria suiza con influencias globales cuidadosamente seleccionadas: una armoniosa mezcla de carácter regional y sofisticación creativa.

Nuestros platos muestran lo mejor de la cocina regional. Trabajamos con granjas y queserías locales y adaptamos nuestro menú a las estaciones, tan fresco y vibrante como el paisaje montañoso que nos inspira. Tanto si se trata de una cena romántica como de una reunión social, nuestro restaurante es el lugar de encuentro perfecto en Gstaad.

Llame al +41 33 748 40 00 para reservar su mesa.
El restaurante cierra los lunes y martes. El Mansard Bar & Lounge y nuestro Rooftop Bar están abiertos toda la semana.

Novedades culinarias:
El Mansard da la bienvenida a un nuevo capítulo culinario a partir del 1 de julio de 2025, el prometedor chef Tom Walter asumirá la dirección del restaurante. Formado por Tanja Grandits y coronado en 2021 como mejor chef de Suiza, aportará una cocina suiza honesta y sorprendente a nuestro restaurante y al único bar de la azotea de Gstaad.

Junto al restaurante se encuentra the Mansard Bar, nuestro elegante bar y salón con paneles de madera y chimeneas abiertas. Después de un día en las pistas, recupérate con un trozo de pastel, un café, un cóctel o una copa de vino de nuestra amplia carta de vinos global.